La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge

contenus et contenants du XIV au XVIe siècle; Colloque organisé par l'UMR 5594 (Dijon), l'INRAP, et le Centre d'Étude et de Recherche du Patrimoine de Sens (Sens, 8 - 10 janvier 2004); actes

Personen / Herausgeber:publiés sous la dir. de Fabienne Ravoire ...
Erschienen:Caen, 2009
Verlag:CRAHM
Umfang:450 S. : Ill.
ISBN:978-2-902685-37-0
Signatur:Hkc (2010/819)
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